烘焙车间生产管理 |
潍坊市 · 寒亭区经验不限本科 6K - 8K |
招聘人数:10 |
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金鑫 山东匠造烘焙食品有限公司 |
职位详情 岗位职责:
全面负责烘焙车间的日常生产管理工作,制定并执行生产计划,确保按时、按质、按量完成生产任务。
合理安排人员工作,优化生产流程,提高生产效率,降低生产成本。
严格把控产品质量,建立并完善质量管理体系,确保产品符合食品安全标准和企业质量要求。
负责烘焙设备的维护与管理,制定设备维护计划,及时解决设备故障,保障生产的顺利进行。
加强车间现场管理,确保生产环境整洁、安全,落实安全生产责任制。
与采购、销售等部门密切沟通协作,协调生产与上下游环节的关系,保障供应链的顺畅运行。
岗位要求:
大专以上,具有食品科学、工商管理等相关专业背景,有烘焙行业生产管理经验者优先。
熟悉烘焙生产工艺流程,掌握食品生产质量管理知识,具备较强的质量意识。
具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和引导团队成员,提升团队执行力
具备较强的问题解决能力和应变能力,能够快速应对生产中的突发状况。
工作严谨细致,责任心强,对烘焙行业充满热情。
能适应倒班,带领团队完成生产任务; |
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