烘焙研发助手 |
| 潍坊市 · 寒亭区经验不限本科 6K - 8K |
招聘人数：5 |
|
金鑫 山东匠造烘焙食品有限公司 |
职位详情 岗位职责：
1.协助烘焙研发师进行新产品的配方试验与调整，认真记录每一次实验数据，为配方优化提供依据。
2.参与烘焙产品的制作过程，严格按照标准操作流程，确保产品质量的稳定性。
3.收集市场上的烘焙流行趋势和消费者反馈信息，为研发团队提供创意灵感和改进方向。
4.负责研发产品工业化转产，确保产品质量及品质的良好的生产运行状态。
5.协助整理和管理研发资料，包括配方文档、研发报台账等，保证资料的完整性和准确性。
任职要求：
1.统招本科，食品科学与工程、烘焙营养等相关专业优先，热爱烘焙行业，对烘焙研发充满热情。
2.具备良好的学习能力和动手能力，能够快速掌握新的烘焙技术和操作方法。
3.富有创新思维和想象力，敢于提出独特的创意和想法。
4.工作认真负责，注重细节，有较强的执行力和团队协作精神。
5.对美食有敏锐的感知力和鉴赏力，能够从消费者的角度出发思考问题。
6.能适应偶尔倒班，配合烘焙师跟进研发产品工业化转产；
7.出差参加上海、北京、日本等烘焙展学习。 |
【 请用微信扫一扫投递简历 】
 |
